～2月のコース～

冬らしからぬ天候が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？

2月より今年の月替わりのコースがスタートします

体調管理はまず食事から！

今月のコースはこちらです

～2月のコース～

＜ 前 菜 Ⅰ＞

”あおさ”のグジェール、生ウニとフロマージュブラン

＜ 前 菜 Ⅱ＞

本マスのマリネとホワイトアスパラガスのサラダ仕立て、柑橘風味

＜ ス ー プ ＞

ラ・ターシュ特製コンソメスープ、地野菜を浮かべて

＜ メ イ ン ＞

仔牛ロース肉のヴィエノワーズ、トリュフソース

　お一人様　￥５，１００（チャージ・税別）

＊コースをご希望の場合、お電話の際にご予約をお願いします。

＊仕入の状況により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。

＊アレルギー等の食材がございましたら予めお知らせください。

＊事前にコースをご予約いただき、当日キャンセルされる場合

　　コース料金はお支払いいただくこととなりますのでご了承ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

La Tache Presents

Bonne Saint Valentin

今年も2週間限定でラ・ターシュのガトーショコラを販売いたします♥

ガトーショコラ＜箱入り＞　

￥２，１６０（税込）

　　　　　　　　　　～限定４０個～

　濃厚でしっとりとした焼き上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　なめらかな口溶け

　　　ビターな大人のテイストに仕上げた　

　　　　　　　　　　　　　　　chef堀江のガトーショコラ

　　　　　　

　　　　　　　　ご注文おまちしております

販売期間；2月１日（土）～１４日（金）

　　　　＊お引き取りの２日前までにご注文ください

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　～２月のお休み～
　　２月　３日（月）
　　　　１０日（月）
　　　　１７日（月）
　　　　１８日（火）
　　　　２５日（火）




＊第４週は連休となりますのでご了承ください

2020年も宜しくお願いします

しばしのお休みをいただきまして
２０２０年のラ・ターシュは１月１０日（金）より通常営業がスタートいたします
新たな気持ちでこれから始まる一年に向かいます
お客様とともに
自然とともに
いろいろな方々とともに
季節の移ろいを感じながら過ごすことができればと思います
今年もラ・ターシュ・ド・ルージュを宜しくお願いいたします

故郷（五島）に咲くの幻の椿”玉之浦”

～１月のお休み～
１月１４日（火）
　　２０日（月）
　　２７日（月）




＊１月は月替わりのコースはお休みいたします

2019年12月31日

思いがけず気温２０℃という暖かな大晦日となりました。
ラ・ターシュ・ド・ルージュも２９日に最終営業を終え
一年最後の日を迎えました。

足を運んでくださったお客様
朝早くから働く市場の方々
不安定な天候の中　お野菜や果物を育てられた農家さん
様々な注文にお応えいただき　配送してくださった業者の皆さん
その方たちに支えられ無事一年営業することができました。
心から感謝いたします。

皆様に　ラ・ターシュにとりましても迎える年が明るく健やかであることを願います。
来年も変わらぬご愛顧のほどを宜しくお願いいたします。

～冬季休業～
１２月３０日～１月　２日
　１月　６日～１月　９日

～お正月営業～
　２０２０年
　１月　３日～１月　５日




２０２０年１月１０日（金）より通常営業いたします

"Joyeux Noel"

今日から師走

一気にに冬モードになりました❄
一年の締めくくりに

ラ・ターシュのクリスマス特別コースのご案内をいたします

（１２月は月替わりのコースはお休みいたします）

１２月２１日（土）～２５日（水）

Ⅰ）PM１７：００～　Ⅱ）PM１９：００～　Ⅲ）PM２０：３０～

（ご希望のスタート時間をお選びください）

～MENU　DE　NOEL~

アミューズ・ブーシュ２品

§

”１er Entree”

ホタテ貝・生ウニ・根セロリ

§

”２e Entree”

カナダ産オマール海老・農園野菜・ビスク

§

”Poisson”

旬の白身魚・キャビア・シャンパーニュ

§

”Viand”

銘柄国産和牛ランプまたはイチボ肉・黒トリュフ・赤ワイン

§

”Dessert”

ビターチョコレート・バニラ・ナッツ

§

プティフール２品

コーヒー又は紅茶

お一人様　￥８，０００（税別）

＊アレルギー等の食材がございましたら予めご連絡ください。

＊当日のキャンセルまたは人数様の変更の場合
コース料金はお支払いいただくこととなりますのでご了承ください。

ご予約お待ちしております

    ～１２月のお休み～
　　１２月　１日（日）
　　　　　　２日（月）
　　　　　　９日（月）　　
　　　　　１６日（月）
　
   ＊１２月２１日（土）
　　　   　２２日（日）
　　　　   ２８日（土）
　　　　   ２９日（日）
   のランチタイムはお休みいたします

＊年内最終営業日　１２月２９日（日）

～冬季休業～

２０１９年１２月３１日（火）～２０２０年１月２日（木）

２０２０年１月６日（月）～１月９（木）

１月１０日（金）ディナータイムより通常営業いたします

新 年 営 業 

２０２０年１月３日（金）～５日（日）

PM１７：００よりアラカルトのみで営業いたします

ご予約お待ちしております

～１１月のコース～

本当に１１月？と戸惑う気候ではありますが

食材がちゃんと季節が訪れていることを教えてくれます

今月はこちらの内容でコースをお仕立ていたします

～１１月のコース～

＜ 前 菜 Ⅰ ＞

北寄貝と根菜のマリネ、樽熟アップルヴィネガー風味

＜ 前 菜 Ⅱ ＞

真鱈白子のグラチネ、原木椎茸としじみのデュクセル

＜ 魚 料 理 ＞

九絵（クエ）ア・ラ・ナージュ

＜ 肉 料 理 ＞

北海道産・蝦夷鹿ロース肉のロースト、ソース・ジュ二エーブル

お一人様　￥５，３００（チャージ・税別）

＊コースのご希望の場合、お電話の際にご予約をお願いします。

＊仕入れの状況により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。

＊アレルギー等の食材がございましたら予めお知らせください。

＊事前にコースをご予約いただき、当日キャンセルされる場合

　　コース料金はお支払いいただくこととなりますのでご了承ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜１１月のプレゼント＞

１１月はお会計金額￥１１，０００ごとに

２０２０年１月３日から３月３１日までの期間ディナータイムでお使いいただける

”￥２，０２０OFFクーポンをプレゼント”

この機会をぜひお見逃し無く！

ご予約お待ちしております

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　～１１月のお休み～
　　１１月　５日（火）
　　　　　１１日（月）
　　　　　１８日（月）
　　　　　１９日（火）
　　　　　２５日（月）
＊１１月１６日（土）のランチタイムは
　　　　　　お休みいたします
＊第４週は連休となりますので
　　　　　　　　　　ご了承ください

お知らせ

本日１０月１２日（土）は台風接近に伴い

ランチ・ディナーともに臨時休業とさせていただきます。

すでに雨・風ともに強くなっておりますが

皆様におきましても事故やけが、ご自宅の損傷無く

無事に一日を過ごされますことを祈っております。

　

明日・明後日は通常通りランチタイムより

営業する予定ですので宜しくお願いいたします。

～１０月のコース～

まだまだ日射しの強い中１０月がスタート

話題の中心は消費税ですが当店におきましてはお料理、ワインともに

表記の金額に対して１０％をお預かりすることとなりますのでご了承ください

この２％を大事に受け止め

これまで以上に皆様にご満足いただけるように努めて参ります

１０月はこちらの内容で”秋”をお届けしましょう

～１０月のコース～

＜ 冷 前 菜 ＞

旬の魚介類、秋みょうがのピクルスとかぼす風味のジュレ

＜ 温 前 菜 ＞

数種木の子のヴルテとフォワグラのコンフィ

＜ 魚 料 理 ＞

穴子と里芋のパイ包み焼き

＜ 肉 料 理 ＞

石黒農場・ホロホロ鳥ムネ肉のポシェ、栗のリゾット添え

落花生バターソース

お一人様　￥５，０００（チャージ・税別）

＊コースのご希望の場合、お電話の際にご予約をお願いします。

＊仕入れの状況により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。

＊アレルギー等の食材がございましたら予めお知らせください。

＊事前にコースをご予約いただき、当日キャンセルされる場合

コース料金はお支払いいただくこととなりますのでご了承ください。

ご予約お待ちしております

～１０月のお休み～

１０月　７日（月）

　　　１５日（火）

　　　２１日（月）

　　　２２日（火・祝）

　　　２８日（月）

＊第４週は連休となります。

　２２日は祝日ですがお休みをいただきますのでご了承ください。