ラ・ターシュ・ド・ルージュ 最新情報のお知らせ
季節のお料理、イベント情報など、ラ・ターシュ・ド・ルージュの最新情報をお知らせします。
2008年9月5日金曜日
9日5日、五島の灘から海の幸が到着
五島牛に続きまして…本日、五島の灘から水揚げされた海の幸も到着します。
サバ、イサキ、イトヨリ、天然真鯛。お仕立ては到着してからということになりますが、ひと言で云うならば“美味”。これ以外にはございません。白ワインも新入荷でそろえておりますので、今週末、ご家族、ご夫婦で、ぜひご検討下さい。お待ちしております。
ソムリエ 吉成美紀
2008年9月2日火曜日
無事に帰ってきました、五島から
夏期休業を利用しての10年ぶりの里帰り。移動は大変でしたが、飛行機を降りてすぐに感じた潮の香りは、昔のままでした。島の様子は書けばスペースが足りませんので、お店にパンフレットを常備しました。
短い滞在でしたが、五島牛、お野菜、お魚は随時入荷できるように、昔の仲間と話をしてきました。五島牛はすでに入荷済です。限りがありますので、ぜひご予約ください。本当に癖になるお肉だと思います。
島での焼酎三昧も楽しかったのですが、たまプラに戻り、ワインモードに切り替えて、皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
ソムリエ 吉成美紀
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