2015年12月29日火曜日

2015年の最後に

本日12月29日にてラ・ターシュの2015年の営業は終了です
ご来店いただきました皆様には本当に感謝しております
またお電話をいただきつつもご案内できなかったお客様には
心よりお詫び申し上げます

2016年は1月7日(木)からスタートいたします
皆様に素敵な時間を過ごしていただけるよう
スタッフ一同日々心を込めてお料理・ワインに尽くしたいと思います

来年もラ・ターシュ・ド・ルージュをどうぞよろしくお願いいたします
良いお年をお迎えくださいませ

                               ラ・ターシュ・ド・ルージュ


 

2015年11月24日火曜日

✩ラ・ターシュのクリスマス✩

季節も街の雰囲気もすっかりクリスマス模様
ラ・ターシュからのプレゼントを今年もご用意いたします
 
 
Menu  de  Noel
クリスマス特別メニュー
12月22日(火)~25日(金)
 
自家製ベーコン、オリーヴのフィナンシェともうひとつ
§
旬の鮮魚のルーロー“ブッシュドノエル”仕立て
~キャビアで装飾~
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ほのかに温かいオペラフォワグラ
地元農園野菜の軽いムースと
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カナダ産オマール海老のアンブーレ、バニラの香り
甲殻類のジュ
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国産牛イチボ肉のロースト、マデラ酒風味のソース
菊芋のドフィノワ添え
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ベルギー産カカオ70%ショコラと
フランボワーズのテリーヌ
§
小菓子2種 《赤と白》
コーヒーまたは紅茶
 
お1人様 ¥8、000(税別)
 
お時間はどちらかお選びください
             第一部  PM17:30~PM20:00まで
             第二部  PM20:30~
 
苦手な食材やアレルギーなどございましたらご予約時にお知らせください
ご予約お待ちしております
 
 
~12月のお休み~          

  12月 7日(月)
       14日(月)
       15日(火)
       21日(月)
 
 
 
 
 
第3週は連休となりますのでご了承ください
12月29日(火)が年内最終営業日です




2015年10月31日土曜日

11月のお休み

11月    2日(月)
     9日(月)
    16日(月)
    24日(火)
    25日(水)
    30日(月)


第4週は連休となります
     ご了承ください 

当店では只今アルバイトを募集しております
少しでもお料理&ワインに興味のある方 お気軽にお電話ください
お待ちしております

2015年9月29日火曜日

10月のお休み


  10月 5日(月)
     13日(火)
     19日(月)
     20日(火)
     26日(月)

第4週は連休となりますので
         ご了承ください

2015年9月15日火曜日

~夢みる秋夜のChampagneシャンパーニュ~





    

    
 眠りにつく前に

     もう一杯だけ

        心地よいシャンパンを






特別入荷のシャンパン(グラスにて)とパルマ産生ハムを
セットでご用意いたします
 
1set   ¥1、300(税別)
9月15日(火)~10月31日(土)まで
PM21:00~AM24:00(L.O.)の時間帯のみ
 
Thierry Triolet Cuvee de Reserve Blanc de Blancs
ティエリー トリオレ キュヴェ ド レゼルヴ ・ブラン ド ブラン
 
最高級シャンパン・メゾン”クリュッグ”にも葡萄を卸すほどの優れた小規模生産者
繊細な泡・豊かな果実味・爽やかな酸が特長
お仕事帰りやお食事のあとにぜひこのシャンパンセットで
夢見心地なひとときをお過ごしください
 
ご来店お待ちしております

2015年8月14日金曜日

夏季休業のお知らせ

8月31日(月)~9月4日(金)まで
夏季休業とさせていただいきます
9月5日(土)PM16:30~営業致しますのでご了承ください
 
また10月から月に一度連休をいただきます
その月によって変わりますので、お手数ですが
ホームページのカレンダーにてご確認下さいますよう
よろしくお願いいたします

2015年8月6日木曜日

今年2回目の農園フェス出店

今月29日(日)はラ・ターシュでは2度目の出店となります
”農園フェス”が開催されます
皆様のお越しを心からお待ちしております!!
*通常営業はお休みしますのでご了承ください*

2015年7月23日木曜日

”Fete du Legumes" ~お野菜祭り~

いよいよ明日より始まります”お野菜祭り”
ひとつひとつのお野菜の美味しさを皆様にお楽しみ頂きます
何よりその美味しさは厳しい天候の中
丹精込めて育てられた農家の方々のご苦労の賜物
本当にありがとうございます
それではご紹介しましょう
 
Menu  Legumes
ムニュ・レギューム
 
アミューズ
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オクラの花のルーロー、焼き茄子のピュレとバルサミコソース
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枝豆のスープ仕立て、海老のエッセンス
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バターナッツカボチャのラザニアと山形豚のグリエ
§
とうもろこしのデザート(キャラメルコーン♪)
 
お一人様 ¥3、500(税別)
 
お野菜の入荷状況により内容が変更になる場合もございます。ご了承ください
食後のお飲み物は別途ご注文願います(コーヒー、紅茶など ¥400)
 
ご予約お待ちしております
当日の場合午後3時までにお電話ください

2015年7月12日日曜日

”Fete du Legumes" ~お野菜祭り~

いよいよ迎えた2015年の夏
太陽からエネルギーを与えられ 大地の栄養を充分に吸収した野菜たちが
ラ・ターシュのキッチンにあふれています
農家の方々の思いとシェフの創作意欲が存分に込められた
お野菜コースをご用意します
 
期 間 7月24日(金)~8月7日(金)まで
 
Menu  Legumes
ムニュ レギューム
 
お一人様  ¥3、500(税別)
 
*苦手な食材やアレルギーをお持ちの場合は予めお知らせください*
 
ご予約お待ちしております

2015年4月21日火曜日

5月のお休みのお知らせ

春を迎えたにも関わらず荒れたお天気が続く中
皆さんはきっと着々とゴールデンウィークの過ごし方を
検討されているかと思います
そこでラ・ターシュは思い切って
”ゴールデンウィークは休まず営業いたします!!”
計画の中に当店でのディナーを予定していただけたなら

5月のお休みは
     5月11日(月)
        18日(月)
        19日(火)
        25日(月)
                     となりますのでご了承ください

ここでお知らせがもう一つ
只今私たちとともにお仕事していただける方を募集しております
ラ・ターシュに少しでも興味を持っていただけたなら
お気軽にお電話ください
お待ちしております

2015年3月24日火曜日

臨時営業&臨時休業のお知らせ

4月6日(月)は17:30より営業致します
替わって4月8日(水)は臨時休業となりますのでご了承下さい

2015年2月24日火曜日

ラ・ターシュ春の試飲会 ~新着ワイン特集~

暖かな陽射しとともに
心弾む初お目見えのワインが到着します
その3アイテムのワインセットを
ぜひ春仕立てのお料理とご一緒にお楽しみください
 
期  間
2月25日(水)~3月22日(日)まで
 
2013 ソウマ シャルドネ(ソウマ) オーストラリア・白
 
2012 エリゼオ ロッソ(グアルド・デル・レ) イタリア・赤
 
2011 サヴィ二 レ ボーヌ1er オー クロー(ドメーヌ ダルデュイ) フランス・赤
 
1SET ¥2、500(税別)
 
 
3種類が同時に味わえる楽しいセットをぜひお試しください
(ワインの詳細はDIARYをご覧下さい)

2015年1月25日日曜日

念願の写真が。゜(゜´Д`゜)゜。

ラ・ターシュのデザート部門で不動の地位を確立してきた

熱々ビスキュイショコラ”

割ってみると テーブルを一気に魅惑の香りで包み込み
とろ~り流れるチョコレート
その瞬間をようやくお届けできます

冷たいバニラアイスクリームとの組み合わせは楽しみを倍増させてくれます
強いお酒がお好みの方にはラム酒やマールなどもオススメです
エスプレッソならグーンとショコラの風味も深まって…( ̄▽ ̄)
チョコレートが街を占拠するこの季節
有名ショコラティエにも負けないインパクトを持つラ・ターシュのチョコレート
ぜひぜひ皆様でお楽しみください?

2015年1月6日火曜日

ご挨拶を

”新年 明けまして おめでとうございます”
本日より2015年の営業をスタートいたします
新たな気持ちで季節の食材と飲みごろのワインと共に
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております
 
 
年明け ご家族やご友人とお集まりになる予定がございましたら
ラ・ターシュ・ド・ルージュを思い出していただければと思います
もちろんおひとり様も大歓迎です
しっとり今年の楽しい計画でも立てながらお過ごしください
 
今年もラ・ターシュ・ド・ルージュを宜しくお願いいたします