春ですねぇ( ´ ▽ ` )
その風に乗って 私の故郷 五島列島より緑鮮やかなお野菜が到着しましたよ
春キャベツ
ブロッコリー
スナップエンドウ
絹さや
クレソン
特大サイズでグリーンアスパラガス
届いた箱を開けた瞬間懐かしい島の空気を感じたほど
採れたてすぐの状態ですから 手にして分かるハリとツヤ☆
早速シェフにおねだりしてスナップを一つ・・・・・・・・・・・”甘～い(๑≧౪≦)”
独特の青臭さがたまりません
アスパラもみずみずしさがキープされ甘味も充分に
農家の叔母に感謝 感謝！
みなさんに本当のお野菜の味を実感していただきたい
私とシェフ そして何より今日も畑に向かう叔母夫婦の願いです
miki
