～5月のコース～

新たに“令和”となる記念すべき5月

ラ・ターシュはこちらのコースで新時代のスタートです！

～5月のコース～

＜ 前 菜 Ⅰ ＞

青森　津軽・海峡サーモンのマリネとケッパーベリー

＜ 前 菜 Ⅱ ＞

旬の烏賊とフルーツトマトのサラダ仕立て

ロゼワインを使ったヴィネグレットで

＜ 前 菜 Ⅲ ＞

蒸した白身魚をサンジェルマンスープ（グリーンピース）に浮かべて

＜ メ イ ン ＞

国産銘柄和牛ランプ又はイチボ肉のステーキ

春菊風味のメンテルバターをのせて

お１人様　￥５，３００（チャージ・税別）

＊仕入れの状況により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください

＊アレルギー等の食材がございましたら予めお知らせ下さい

＊事前にコースをご予約いただき、当日キャンセルされる場合

コース料金はお支払いいただくこととなりますのでご了承ください

ご予約お待ちしております

　　～5月のお休み～
　　5月 　６日（月・祝）
　　　　１３日（月）
　　　　２０日（月）
　　　　２１日（火）
　　　　２７日（月）



＊第4週は連休となりますのでご了承ください

”ラ・ターシュは新たな出会いを求めています”

１０年近く当店で一緒に働いて下さったアルバイトの方が
この度退職することになりました。

洗い場を中心に調理場でのシェフのサポート、ご予約の電話の取り次ぎなどを行っていただいています。

オーナー、スタッフともにお客様に気軽に安心してお料理とワインを楽しんでいただきたい思いで毎日営業しています。

一緒に食材に触れ、お客様の笑顔を作り出して下さる方を募集しています。

詳細につきましてはじっくりお話をしながらお伝えできればと思います。

当店に少しでも興味を抱いていただける方　

ぜひお電話下さい。

お待ちしております。　

ラ・ターシュ・ド・ルージュ　担当　佐久間

～４月のコース～

新年号の決定に沸き立つ４月

心も新たに前向きに

今月はこちらの内容のコースをお楽しみいただきます

～４月のコース～

＜前菜Ⅰ＞

杉田農園の竹の子と旬の貝、木の芽の香り

＜前菜Ⅱ＞

ボタン海老とグリーンアスパラガスの蒸し上げ、オランデーズソース

＜前菜Ⅲ＞

リー・ド・ヴォー（仔牛胸腺肉）と豆類のタンバル仕立て

シェリーヴィネガー風味

＜メイン＞

ソルトブッシュラム・骨付ロース肉のパイ包み焼き

ソース・ロックフォール

　　お１人様　￥５，０００（チャージ・税別）

＊仕入れの状況により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください

＊アレルギー等の食材がございましたら予めお知らせください

＊事前にコースをご予約いただき、当日キャンセルされる場合

　コース料金はお支払いいただくこととなりますのでご了承ください

ご予約お待ちしております

　　～４月のお休み～

　　４月　１日（月）

　　　　　８日（月）

　　　　１５日（月）

　　　　１６日（火）

　　　　２２日（月）

　　　　２９日（月・祝）

＊第３週は連休となりますのでご了承ください

＊４月１３日（土）のランチタイムは都合によりお休みいたします

＊２９日は祝日ですがお休みいたします