2011年12月27日火曜日

たとえ鬼が笑おうとも・・・

クリスマスも終了し今年もあとわずかとなりました
 

あまりにも早く過ぎた一年に

どれだけお客様にお楽しみ頂けたけたのだろうかと振り返るばかりです

今年の最後の最後まで皆様に素敵な空間とお料理 そしてワインをご提供できればと思っています

30日までご予約を承りますので 大事な方とのお食事の予定が決まったらぜひお電話下さい


いろいろな事が起きた2011年でしたが こうして営業できましたのも

お越しいただきましたお客様のお陰と感謝しております

来年も変わらぬご愛顧のほど 宜しくお願いいたします

 

                                    ラ・ターシュ・ド・ルージュ
                                         オーナー 片岡 宏明

2011年12月1日木曜日

本日よりクリスマスディナーのご予約受付を開始

早いもので気が付けば12月
本日から今年最終イベント ”クリスマスの特別ディナー”のご予約受付を開始いたします


ラ・ターシュ・ド・ルージュ
12月23日(金)~25日(日)まで

¥6,500(税別)

自家製スモークサーモン アーモンドクリームを添えて
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イエローパプリカのピューレ・甘エビのタルタルとその甘エビの冷たいビスク
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フランス産フォワグラのポワレとあんぽ柿のフリット 和三盆のチュイルと共に
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当日の鮮魚と帆立貝のパイ包み焼き 根セロリのソース
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和牛イチボ肉のロースト トリュフソース
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プラリネのクリ―ム ミルクチョコレートのスープ仕立て
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コーヒー又は紅茶


ダイレクトメールが到着しているお客様へ
クリスマス特別メニューの期間に間違いがございました
25日(日)までです
訂正してお詫びいたします
お電話お待ちしております

年末年始テイクアウトメニューのお知らせ

年越しと新年をラ・ターシュのお料理で楽しく過ごして頂くためにご用意いたします
それぞれの味わいと用途をを大事にするため
一品一品真空又は瓶詰めにしています
気になるお料理だけご注文ください

*フランス産 鴨のフォワグラのテリーヌ(1枚入り)         ¥1,400
*オマール海老のアメリケーヌを使ったドリア(2~3名分)    ¥1,800
*橋本シェフ特製和牛イチボ肉のローストビーフ(5~6名分)  ¥9,000
*海の幸のマリネ(3~4名分)                     ¥1,800
*牧村シェフ特製3時間かけたスモークサーモン(約100g)   ¥2,000

など計14種類をご用意しております
ご一緒に楽しむためのシャンパン・白ワイン・赤ワインも
オーナーソムリエ 片岡のセレクトで数種類がスタンバイされています
詳しい内容は郵送にてご案内させていただきますので

ラ・ターシュ・ド・ルージュ TEL045-902-0688  担当 佐久間

までお気軽にお問い合わせください