2017年12月29日金曜日

2017年営業最終日

本日29日はラ・ターシュの今年の営業最終日となります
一年 本当にありがとうございました
今日の日に思うこと
毎日営業できましたのも すべての食材やワインにおいて
必ず生産者が存在し お店まで届けてくれる業者や市場の存在があり
何よりそれらを楽しみにお客様がご来店くださるからこそ
一つでも欠けてしまっては 決してオープンすることはできません
またその中間に位置するラ・ターシュは携わる方々の気持ちを
お皿の上にグラスの中にしっかりと表現し お客様に届ける役割であるのだと

再認識した中で2018年は1月6日(土)よりスタートします
これからもラ・ターシュ・ド・ルージュをご愛顧のほど
よろしくお願いいたします
皆様 良いお年をお迎えください

ラ・ターシュ・ド・ルージュ スタッフ一同