2017年12月29日金曜日

2017年営業最終日

本日29日はラ・ターシュの今年の営業最終日となります
一年 本当にありがとうございました
今日の日に思うこと
毎日営業できましたのも すべての食材やワインにおいて
必ず生産者が存在し お店まで届けてくれる業者や市場の存在があり
何よりそれらを楽しみにお客様がご来店くださるからこそ
一つでも欠けてしまっては 決してオープンすることはできません
またその中間に位置するラ・ターシュは携わる方々の気持ちを
お皿の上にグラスの中にしっかりと表現し お客様に届ける役割であるのだと

再認識した中で2018年は1月6日(土)よりスタートします
これからもラ・ターシュ・ド・ルージュをご愛顧のほど
よろしくお願いいたします
皆様 良いお年をお迎えください

ラ・ターシュ・ド・ルージュ スタッフ一同






2017年11月30日木曜日

"Joyeux Noel"

2017年もいよいよ12月を残すのみとなりました
ラ・ターシュが皆様に贈る記念年最後のプレゼント
クリスマス特別コースのご案内です

12月22日(金)~25日(月)
                      Ⅰ部PM17:30~20:00
                                                        Ⅱ部PM20:30~

~Menu  de  Noel~
"Amuse-Bouche"
ラ・ターシュのオリーヴ入りフィナンシェ・地野菜のチップ
§
”La Coupe"
コンソメ・生ウニ・人参
§
"Le Homard"
オマール海老・ゆり根・トリュフ
§
"Le Turbot"
寒平目・シャンパン・ポワロー葱
§
"Le Boeuf"
香川県産オリーブ牛・農園野菜
§
"Le Chocolat"
カカオ70%ビターチョコ・洋梨・ヴァニラ
§
"Petit four"
小菓子2種
コーヒー又は紅茶

お一人様 ¥8,000(税別)

アレルギーなどの食材がありましたら予めお知らせください
12月23・24日のランチ営業はお休みいたします

クリスマスの夜をラ・ターシュでごゆっくりお楽しみください
ご予約お待ちしております🎄
12月のお休み
                                     12月 4日(月)
                                        11日(月)
                                        12日(火)
                                        18日(月)
                                                          *第3週は連休となります
              *2017年の最終営業日は12月29日(金)です




2017年10月29日日曜日

11月11日(土)ランチをお休みします

誠に勝手ながら11月11日(土)のランチタイム
お休みいたします。ご了承くださいませ。

2017年10月20日金曜日

10th Anniversary Event Part6

ラ・ターシュ試飲会 
         ~ボルドーワイン特集~

突然の冬の訪れにかなりの戸惑いを皆様も感じていらっしゃるかと思います
もう少し秋を楽しんでいたかった・・・
それならいっそ秋・冬同時に!!ということで
”本日よりボルドーワイン試飲会セットをご用意いたします”

SetⅠ 白1種・赤2種  ¥2,500
SetⅡ     赤2種  ¥2,000    ともに(税別)です

白ワイン:2016 Chateau Suau Blanc
                             シャトー・スオウ・ブラン(ボルドー・ブラン)

赤ワイン:2014 Chateau de Franc "Les Cerisiers"
                              シャトー・ド・フラン ”レ・スリジエール”
                     (フラン・コート・ド・ボルドー)

赤ワイン:2002 La Rose Pauillac
                              ラ・ローズ・ポイヤック(ポイヤック)

今回は秋・冬の食材や仕立てもさることながら
数種の葡萄が織りなすボルドーワインの魅力をお楽しみいただければと思います

11月12日(日)まで行っております
ご予約お待ちしております

2017年9月9日土曜日

10th Anniversary Event Part5

10周年記念パーティーも皆様のあたたかいお気持ちに包まれて
盛大に行うことができました
今年はまだまだ感謝を伝えるイベントが続きます

~秋の特別コース~
9月12日(火)~22日(金)
北海道・秋鮭 3種の調理法
§
旬のキノコのヴルーテ、フォワグラのコンフィと
§
蔵王・深山竹炭水鴨ムネ肉のロースト、セミドライフルーツの入ったソースで
§
栗のデザート

お一人様 ¥3,900(税別)
<要予約>

アレルギーなどの食材は予めお伝えください
ご予約お待ちしております
チャージ代(¥500)、食後のお飲み物は別途となります


2017年8月29日火曜日

9月のお休み



9月4日(月)から
      8日(金)まで
  夏季休業
9月11日(月)
  19日(火)
  25日(月)

2017年8月7日月曜日

10th Anniversary Event

2017年8月29日
ラ・ターシュは10周年を迎えます。
ひとえに皆様のお心に包まれての年月。感謝の気持ちであふれています。
少しでもお返しができたなら・・・と。

Part3
ボトルワイン20%OFF
8月10日(木)~8月31日(木)
<8月のお休みー毎週月曜/15日(火)>

Part4
10周年記念パーティー(立食)
9月2日(土)PM16:00~PM23:00
  3日(日)PM15:00~PM21:00
お一人様 ¥5,000(税込)
お好きな時間にお越しください。

Part5
”秋の特別コース”
9月12日(火)~9月22日(金)
詳細は決定次第、このNewsまたはフェイスブックにて
お知らせいたします。

今後とも変わらぬご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます。
ラ・ターシュ・ド・ルージュ スタッフ一同

2017年7月14日金曜日

お知らせ

7月16日(日)、7月23日(日)のランチタイムは
貸し切りとなっておりますのでご了承ください。

2017年7月1日土曜日

7月のお休み

7月 3日(月)
  10日(月)
  11日(火)
  18日(火)
  24日(月)
  31日(月)

第3週は連休となりますので
        ご了承ください

2017年6月15日木曜日

Menu Legumes2017

本日6月15日(木)より7月9日(日)まで
夏野菜を使った特別コースをご用意します

Menu Legumes
~野菜のコース~ 
お一人様 ¥3,500(税別)

アミューズ:採れ立てハーブのグジェール
§
ラタトゥイユと旬のイカのマリネ、濃縮トマトジュレ
§
夏野菜とエゾアワビのマセドワーヌ、磯の香りのフランと
§
茄子で包んだ骨付き仔羊のロースト、バジル風味のソース
§
地玉ねぎのクレームブリュレ、ソフト塩キャラメルアイス添え

コーヒー・紅茶は別途承ります
いつものようにオリーヴ・パンは予め皆様にご用意しております
(チャージ代として 500yen)

仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます
ご予約は前日までにお願いいたします
梅雨らしからぬ天気のなか 色鮮やかに味わい色濃く育ったお野菜をご堪能ください
ご予約お待ちしております
<6月の第4週 19日・20日は連休となりますのでご了承ください>


2017年6月7日水曜日

Menu Legumes〜野菜のコース〜

お待たせいたしました❗
夏野菜をふんだんに使ったコースの概要が決まりました
期間:6月15日(木)〜7月9日(日)
お一人様¥3、500(税別)

アミューズ・前菜2品・主菜・デザート
(コーヒーは別途承ります)
必ずご予約をお願いいたします(前日まで)
6月は平日のディナータイムのみシャンパンを特別価格でご用意しておりますので
この機会をお見逃しなく❗
ご予約お待ちしております✨

2017年5月31日水曜日

10TH ANNIVERSARY EVENT PARTⅡ

記念の年(今年の8月で10周年!)の6月は限定入荷のシャンパンを
平日のディナータイムに特別価格でご用意します



N.V.GOBILLARD BRUT 
                               TRADITION   
ゴビヤール ブリュット 
           トラディション
 グラス¥1,000 ボトル¥6,500

クリーミーな口当たりと優雅な味わいを
ぜひお楽しみください





6月中旬より地元の有機野菜を中心とした”お野菜コース 2017”を予定しています。
詳細はお問い合わせいただくか、こちらのNewsまたはフェイスブックにてお知らせいたします。
ご予約お待ちしております。

2017年4月20日木曜日

6月のお休み

 

6月 5日(月)
   12日(月)
   19日(月)  
   20日(火)
   26日(月)


第4週は連休となりますのでご了承ください

2017年3月23日木曜日

SAKURA PROMNADE~桜プロムナード~

肌寒さが否めない中で少しずつ少しずつ桜の蕾がふくらみ始めました
今年も桜咲く期間限定でこちらををご用意いたします

”桜散歩”と名付けられたテイクアウト用のオードブルセット
ラ・ターシュまでの道のりとあわせて
穏やかに咲くたまプラーザの桜を楽しむアイテムにぜひご利用ください

           コリコリ根菜のグレッグ       (150g)
           信州サーモンと季節野菜のマリネ       (150g)
           ラ・ターシュの特製ポークリエット    (150g)
<各1パック2人前目安です>
3種類1セット ¥2、000(税別)

1日15セット限定
お引き取り希望日の2日前までにご注文ください
お引き渡し時間 当日AM10:30~PM12:30

ご予約お待ちしております

2017年3月8日水曜日

3月のお休み

     3月   6日(月)
       13日(月)
       14日(火)
       21日(火)
       27日(月)

    *第3週は連休となります
                     ご了承ください

2017年2月21日火曜日

10th Anniversary Event PartⅠ

ラ・ターシュ春の試飲会
~新着ワイン特集~

心待ちにした春の訪れは もうすぐそこまで
貝類や山菜などの旬の食材の登場に合わせ
4種のワインがテーブルに花を添えます

~期 間~
2月24日(金)~3月20日(月・祝)
1set ¥2、500(税別)
ディナータイムのみ

     2012 ダイデスハイム リースリング エクストラ ブリュット ファルツ ゼクト
                ドクター・ダインハード<ドイツ・スパークリング>

     N.Z.  シャンティオン アン ディオワ アリゴテ
                カーヴ・モンジュ・グラノン<フランス・ローヌ・白>

     2012 トゥーレーヌ ロゼ クロワ デシャンプ ピノ ドゥニ
                                     ドメーヌ・オー・ペロン<フランス・ロワール・ロゼ>

     2015 シャルドネ アロヨ セッコ
                                           オーステリティワイン<アメリカ・モントレー・白>

期間中ワインと共鳴する特別コースをご用意しております(要予約)
詳細はご予約の際にお尋ねください
お電話お待ちしております


   

2017年2月2日木曜日

2月のお休み

2月 6日(月)
    7日(火)
   13日(月)
   20日(月) 
   27日(月)

第2週は連休となります
        ご了承ください

2017年1月13日金曜日

1月のお休み



  1月 10日(火)
     16日(月)
     23日(月)
     30日(月)

土日祝日はランチも営業しております

2017年1月6日金曜日

明けましておめでとうございます

良いお天気に恵まれた2017年のスタート
それぞれに良いお正月を迎えられたことと思います
ラ・ターシュ・ド・ルージュも本日より今年の営業を始めます
10周年となる記念の1年を皆様とともに楽しく過ごせたらと思います

今年も何卒よろしくお願いいたします