2010年12月22日水曜日

ラ・ターシュ・ド・ルージュのクリスマス特別メニュー

既にご予約を頂いている方へ
これから予定を立てようとお考えの方へ
通常ア・ラ・カルトにて営業しているラ・ターシュがこの時期だけにお仕立てする
クリスマス特別メニューの内容をご案内致します

            12/23(木・祝)~12/26(日)まで
                   Menu de Noel

      スペイン産生ハムで巻いたドライフルーツのチーズペースト
   
       ゆり根とポワローネギのムース・ウニ、コンソメジュレがけ

フォワグラの花柄ラヴィオリ仕立て、仏産セップ茸のクリームソース・ポルト酒ソース

     鮮魚のヴァプール、アメリケーヌソース、ズッキーニのヌイユ添え

          国産牛イチボ肉のロースト、トリュフソース

     ショコラとビスキュイのガトー、ジャージー牛乳のグラス・マール風味

                 コーヒー又は紅茶


                 お1人様¥6,500(税別)

23日・26日はまだ若干お席がございますのでお問い合わせください
きっと素敵な夜がお過ごし頂けると思います
お電話お待ちしております

miki