2016年6月23日木曜日

Menu d‘Ete

天気予報になかなかお陽様のマークを見ることが難しい中
近隣の農家では丹精込めて育てられた夏野菜が続々と出荷され始めています
今年の本格的な夏へ向けて 皆様のパワーになっていただけるように
これら有機野菜とサマートリュフを織り交ぜた特別コースをご用意します

期  間
6月28日[火]から7月10日[日]まで

Menu d‘Ete
~夏野菜とサマートリュフのコース~

アミューズ;トリュフパン粉のクロケット
§
赤ピーマンのムースとコンソメトリュフジュレ
§
畑に見立てたタルティーヌ、自家製トマトケチャップ添え
§
国内産・地鶏のバロティーヌ、とうもろこしのショーフロワ
§
枝豆のエクレア、サマートリュフと塩バニラアイス

お一人様 ¥4、500(税別)

食後のお飲み物は別途ご注文ください
こちらのコースは予めご予約をお願いします

ぜひ夏仕様のワインとともにお楽しみください
お電話お待ちしております