2017年6月15日木曜日

Menu Legumes2017

本日6月15日(木)より7月9日(日)まで
夏野菜を使った特別コースをご用意します

Menu Legumes
~野菜のコース~ 
お一人様 ¥3,500(税別)

アミューズ:採れ立てハーブのグジェール
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ラタトゥイユと旬のイカのマリネ、濃縮トマトジュレ
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夏野菜とエゾアワビのマセドワーヌ、磯の香りのフランと
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茄子で包んだ骨付き仔羊のロースト、バジル風味のソース
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地玉ねぎのクレームブリュレ、ソフト塩キャラメルアイス添え

コーヒー・紅茶は別途承ります
いつものようにオリーヴ・パンは予め皆様にご用意しております
(チャージ代として 500yen)

仕入れの状況により内容が変更になる場合もございます
ご予約は前日までにお願いいたします
梅雨らしからぬ天気のなか 色鮮やかに味わい色濃く育ったお野菜をご堪能ください
ご予約お待ちしております
<6月の第4週 19日・20日は連休となりますのでご了承ください>