お待たせ致しました

先日お知らせしました”ジビエ料理”

えぞ鹿のローストをお披露目いたします

本来の身質を損なうことなく　じっくりしっとりと焼き上げました

季節のお野菜を添えて　彩りも味わいも賑やかなお皿です

黒胡椒風味のソースには　新潟　松之山産の山ぶどうのアクセントを加え

赤ワインも共に楽しめる要素が満載です

台風も思いが通じたのか　進路を変えて　雲を連れて行ってくれるようですので

安心して週末はこちらでゆっくりお楽しみください

お待ちしております