驚きのなごり雪❄の後に気温は上昇
一気に桜前線も北上の模様
たまプラーザにも”桜🌸”の季節がやってきました
今年はどうやらお花見期間は短いようですが
もっとゆっくりと春をお楽しみいただけるように
春の新着ワインセットをご用意しました
期 間；３月２３日（金）～４月２０日（金）
１SET ￥２，０００（税別）
🌸N.V. Brouette Prestige Rose Brut (Brouette)ﾌﾞﾙｴｯﾄ･ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ･ﾛｾﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ (仏・ボルドー）
桜色鮮やかなスパークリングワイン。元々シャンパーニュ出身の小規模生産者
が最新設備を導入し、各地の提携農家で生産された原酒を使用してロゼを造る。
しっかりとした味わいとともに、細かな泡にのって華やかな香りがグラスから
立ちのぼる。食前のみならず春野菜とともに楽しむことができる。
メルロ ５０％ カベルネ・フラン ５０％
🌸2016 Cune Monopole(Cune)
ｸﾈ･ﾓﾉﾎﾟｰﾙ(西/ﾘｵﾊ･ｸﾈ)
リオハの伝統と革新をリードする最も歴史あるワイナリー。
ステンレスタンクで優しくプレス・醗酵されているため生き生きとした果実味に
青リンゴや柑橘系の爽やかな香りがあふれている。飲み口は心地よく、魚介類の
旨みを引き立てながら、酸味あるお料理にも対応できるポテンシャル。
この季節には嬉しいかぎり。
ビウラ(マカベオ） 100%
🌸2014 Bourgogne Pinot Noir(Amiot Servelle)
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ(仏/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｱﾐｵ ｾﾙｳﾞｪﾙ)
シャンボール・ミュジニィ村随一の造り手。この村のブドウのみから造られた
贅沢なワインは透明感あふれる華やかさと繊細な果実味が魅力。いろいろなお肉
に対応しながらも、ソースの奥行きまでも見事に引き出してくれる。
フランスピノ・ノワールの真の美味しさが心から味わえる希少アイテム。
ピノ・ノワール 100%
上記の３種類を同時にテーブルに並べて、春仕立てのお料理とともに
この季節限定のマリアージュをお楽しみください。
ご来店お待ちしております
