強力な台風でのスタートとなった１０月
食材の供給が心配ではありますが
しっかりと秋を満喫していただける内容で
今月もコースをお仕立てします
～１０月のコース～
＜ 前 菜 Ⅰ ＞
秋鮭のマリネとムース、手まり仕立て
自家製イクラを添えて
＜ 前 菜 Ⅱ ＞
フォワグラ・りんご・さつまいものストゥルーデル
＜ 前 菜 Ⅲ ＞
数種きのこのヴルテ、うずらのソテーと卵のポシェ
＜ 主 菜 ＞
のどぐろのポワレと秋野菜、ジュ ド ポワソン
お一人様 ￥５，３００（チャージ・税別）
＊仕入れの状況により変更になる場合がございますのでご了承ください
＊アレルギーなどの食材がございましたら予めお知らせください
ご予約お待ちしております
～１０月のお休み～
１０月 １日（月）
９日（火）
１５日（月）
２２日（月）
２３日（火）
２９日（月）
＊第４週は連休となりますのでご了承ください
