お知らせ

誠に勝手ながら６月１６日（土）のランチタイムはお休みいたします。

ディナーは通常通りPM１７：００より営業いたします。

ご了承ください。

～６月のコース～

様々なパステルカラーの紫陽花が少しずつ目にとまる季節となりました

６月のコースは初夏のお野菜も彩り鮮やかにお皿を飾ります

ぜひお楽しみください

～６月のコース～

＜アミューズ＞

自家製ハムとビーツのサラダ

＜冷前菜＞

オマールヌーボーのマリネと初夏野菜のゼリー寄せ

＜温前菜＞

地物野菜とエゾアワビのエチュベ、肝入りバターソース

＜メイン＞

ソルトブッシュラムのロースト

イエルバブエナ（キューバミント）の香るソース

　　お一人様　￥５，０００（チャージ・税別）

＊仕入れの状況により変更の場合がございますのでご了承ください

＊アレルギーなどの食材がございましたら予めお知らせください

ご予約お待ちしております

 　　　～６月のお休み～
        ６月　４日（月）
　　        １１日（月）
　　        １８日（月）
　　        １９日（火）
　　        ２５日（月）





＊第４週は連休となりますのでご了承ください

~5月のコース～

好天に恵まれるゴールデンウイーク

皆様いかがお過ごしでしょうか

ラ・ターシュのコースも内容新たに５月の食材をお楽しみいただきます

～５月のコース～

＜冷前菜＞

春カブと旬の魚介のサラダ仕立て

＜スープ＞

冷製グリーンピースのスープ、ズワイガニのジュレ

＜温前菜＞

穴子とフォワグラのバロティーヌ　マデラ酒風味のソース、木の芽の香り

＜メイン＞

あか姫牛、芯玉肉のステーキ　ベアルネーズソース

お一人様　￥４，９００（チャージ・税別）

＊仕入れの状況により変更の場合がございますのでご了承ください

＊アレルギーなどの食材がございましたら予めお知らせください

５月３日（木・祝）～６日（日）はランチも営業しております

ご予約お待ちしております

　　　　～５月のお休み～
　　　５月　７日（月）
　　　　　１４日（月）
　　　　　２１日（月）
　　　　　２２日（火）
　　　　　２８日（月）



＊第４週は連休となりますのでご了承ください

～４月のコース～

新しい月　新しい年度

明日からそれぞれに新たなスタートが始まります。

ラ・ターシュのコースもさらに内容充実でご用意いたします。

～４月のコース～

＜アミューズ＞

ボタン海老のタルタルと旬野菜

§

＜前　菜＞

自家製ブリオシュのサンドイッチ、フォワグラとイチゴ

§

＜魚料理＞

真鯛・アサリ・竹の子のスープ仕立て、クレソンのアクセント

§

＜肉料理＞

北海道産・仔牛肉のロースト、モリーユ茸のソース

お一人様　￥５，１００（チャージ・税別）

＊仕入れの状況により変更の場合がございますのでご了承ください

＊アレルギーなどの食材がございましたら予めお知らせください

今月２０日（金）まで”春の試飲会　新着ワインセット”もご用意しております
コースとあわせてお楽しみください

ご予約お待ちしております

　～４月のお休み～

　　４月　２日（月）

　　　　　９日（月）

　　　　１０日（火）

　　　　１６日（月）

　　　　２３日（月）

　　

＊第２週は連休となります

＊３０日（月）は祝日ですのでランチ・ディナー営業しております

春の試飲会 ～新着ワイン特集～

驚きのなごり雪❄の後に気温は上昇

一気に桜前線も北上の模様

たまプラーザにも”桜🌸”の季節がやってきました

今年はどうやらお花見期間は短いようですが

もっとゆっくりと春をお楽しみいただけるように

春の新着ワインセットをご用意しました

期　間；３月２３日（金）～４月２０日（金）

１SET　￥２，０００（税別）

　　　🌸N.V. Brouette Prestige Rose Brut (Brouette)
          　　　　 ﾌﾞﾙｴｯﾄ･ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ･ﾛｾﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ (仏・ボルドー）
　　　桜色鮮やかなスパークリングワイン。元々シャンパーニュ出身の小規模生産者
　　　が最新設備を導入し、各地の提携農家で生産された原酒を使用してロゼを造る。
　　　しっかりとした味わいとともに、細かな泡にのって華やかな香りがグラスから
　　　立ちのぼる。食前のみならず春野菜とともに楽しむことができる。
　　　　　　　　　　メルロ　５０％　　　カベルネ・フラン　５０％

　　　🌸2016 Cune Monopole(Cune)
　　　　　　　ｸﾈ･ﾓﾉﾎﾟｰﾙ(西/ﾘｵﾊ･ｸﾈ)
　　　リオハの伝統と革新をリードする最も歴史あるワイナリー。
　　　ステンレスタンクで優しくプレス・醗酵されているため生き生きとした果実味に
　　　青リンゴや柑橘系の爽やかな香りがあふれている。飲み口は心地よく、魚介類の
　　　旨みを引き立てながら、酸味あるお料理にも対応できるポテンシャル。
　　　この季節には嬉しいかぎり。
　　　　　　　　　　　　　　　ビウラ(マカベオ） 100%

　　　🌸2014 Bourgogne Pinot Noir(Amiot Servelle)
　　　　　　　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ(仏/ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｱﾐｵ ｾﾙｳﾞｪﾙ)
　　　シャンボール・ミュジニィ村随一の造り手。この村のブドウのみから造られた
　　　贅沢なワインは透明感あふれる華やかさと繊細な果実味が魅力。いろいろなお肉
　　　に対応しながらも、ソースの奥行きまでも見事に引き出してくれる。
　　　フランスピノ・ノワールの真の美味しさが心から味わえる希少アイテム。
　　　　　　　　　　　　　　　ピノ・ノワール 100%

上記の３種類を同時にテーブルに並べて、春仕立てのお料理とともに

この季節限定のマリアージュをお楽しみください。

ご来店お待ちしております

SAKURA PROMENADE~桜プロムナード~

暖かくなったら　

　　　　　　桜が咲いたら　

　　　　　　　　　　　お花見が決まったら🌸

”桜散歩”と名付けられたテイクアウト用オードブルセット

ラ・ターシュまでの道のりとあわせて

穏やかに咲くたまプラーザの桜を楽しむアイテムに

ぜひご利用ください　（１日１５セット限定）

＊コリコリ野菜のグレッグ(150g)

＊信州サーモンと季節野菜のマリネ
                                  　　     (150g)

＊ラ・ターシュ特製ポークリエット
                                               (150g)

   ＜各１パック２人前目安です＞

           ３種類１セット
    ￥2,000（税別）

桜咲く期間限定

お引き取り希望日の２日前までにご注文ください

お引き渡し時間　当日AM10:30～PM12:30

ご予約お待ちしております

～３月のコース～

強い風が吹き荒れてのスタートを切った3月

新しくお目見えしたラ・ターシュの旬の食材のコースも

今日からこちらの内容で春を迎えます

～３月のコース～

＜小前菜＞

豆類とその日の魚介、コンソメジュレで

＜前菜＞

茹で上げホワイトアスパラガスと旬の貝のマリアージュ

＜魚料理＞

天然真鯛と帆立貝、青のり風味のパイ包み焼き

＜肉料理＞

蔵王深山竹炭水鴨ムネ肉のロースト、黄色フランボワーズソース

お一人様　￥４，８００（チャージ・税別）

＊仕入れの状況により変更になる場合もございますのでご了承ください

＊アレルギーなど食材がございましたら予めお伝えください

今月半ばには春の到来に合わせた”ワインセット”も予定しています

ご予約お待ちしております

   ～３月のお休み～

    3月　５日（月）

　　   １２日（月）

　　   １３日（火）

　　   １９日（月）

　　   ２６日（月）

               ＊第３週は連休となります